在系统开发中，关于三表查询和多表查询，哪个比较好？

Question

例如登录时获取登录人的权限菜单，方法一：得到用户之后，去查用户角色关系表，再查角色表，再用角色去查角色权限关系表，最后查出菜单或者按钮。每次查询都是单表查询，多次查询，逻辑都在JAVA代码中实现。方法二，在SQL中，通过表的关联关系，执行一个方法，就查出登录人所具有的菜单权限。两种做法都能达到目的，但是问题来了，这两种那种更好？哪种更值得推荐？或者什么情况下使用方法一，什么情况下采用方法二？
我的领导要求使用方法一，理由：SQL是数据库的，数据库只管存储，不用将逻辑写在SQL中（所以也不让写存储过程）。逻辑写在JAVA代码中，每个表的查询都是单表查，对开发人员的SQL要求不高，因为SQL和JAVA都是高手的开发人员不好找……各位大牛怎么看待这样的问题？欢迎大家说说自己的看法

Answer 1

明显方法二。

写关联查询是开发的基本功，也不需要多高。网上资源也丰富，不懂搜一下试一试就搞定了。
如果用Hibernate之类的框架则更简单。
只要项目组里面有一个比较熟悉DB的写一套出来，新人依葫芦画瓢就行了。
除非有性能问题，再想办法优化查询。

用方法一好像是对开发没什么信心，但也不见得效率高，如果开发真的完全新手，说不定连接池都不用，每次查表都新建一个DB连接...