关于汉字编码格式的问题

Question

一个文件中的编码应该是统一的把，不存在某个汉字是一种编码格式。另一个汉字是另一个编码格式把，但是我现在遇到的请教就比较特别，char str[20]="粵A22222";这样一个字符串，我是在window下建立的txt文档，编码格式是ANSI对应个中文编码格式应该就是GB2312,然后我进行如下操作
short core;
memcpy(&core,str,2);
printf("%d\n",core);
打印出来的core的值是-25669，但是同样的字符串，同样的汉字粵，另一个转换的值是-15916，怎么理解呢，同一个文档中的其他汉字如“苏”，“辽”在2个转换是同样的值，就这个“粵”不一样，小弟对编码这块不是很了解，还请明示，谢谢

Answer 1

编码格式只是程序在读写数据的时候怎么翻译读到的数据而已；
一个文件里如果被写入了两种编码格式的数据，那么不管用那种编码读取，都会出现一部分正常，一部分乱码的情况；

程序读文件时，默认使用什么编码在读，在不同的软件平台和系统环境下是不一样的，通常是和这个软件平台源代码编码格式是一致的；
为了保证读到的文本正确处理，应当显示的指示读取时使用的编码方式。