3个C#中接口的多态性的问题。

Question

图1是关于接口多态性的讲述。有点看天书的感觉
图2是课后习题，习题4和5是关联的。其中题目5：“接受两个杯子对象中的任意一个”怎么理解？
图3是习题答案，其中参数列表中的HotDrink drink为什么是杯子对象？如果“Hotdrink drink”是两个杯子对象中的任意一个，按照题5中要求的“接受两个杯子对象中的任意一个”，那么另一个杯子对象是什么？(这个问题确实没水平，我还没get到C#的点)
另外，书中说“HotDrink drink不支持ICup 接口，但我们知道传
送给这个函数的两个cup 对象支持ICup 接口”
为什么我感觉它说的“传送给函数的两个cup对象”是HotDrink的两个派生类Cow和Chicken呢？（根据题目4的答案猜的）但是“传送给函数的两个cup对象（答案中表现为HotDrink drink）”和“派生类Cow、Chicken”有什么关系呢？HotDrink drink不是基类HotDrink的实例吗？而Cow、Chicken不是基类HotdDrink的派生类吗？这两个沾边吗？

Answer 1

 这书编写的看似深入浅出，但是其实一点用没有，我们要知道，编程语言是一种工具，目的是为了更好地编写软件，而不是徒增概念去模拟现实世界。

那么接口有什么用呢？

比如说，我们要写一个通用的排序算法，注意通用两个字。比如说，我们的排序算法既要能对Room对象（给出房子长宽）的面积排序，也要能对Student对象（给出学生的姓名）按照名字排序。
或者还是这个Student对象，我们按照成绩排序。
我们发现，问题的关键在于，排序的依据每次都是不同的，不能写死在排序算法里，否则，这个排序算法通用不起来了。

那怎么办呢，我们可以用接口。定义一个IComparer接口（实际上这个接口.net已经有了），这个接口有Compare方法。
我们可以写出如下排序代码（比如最简单的，冒泡排序）
void sort(object[] arr, IComparer c)
{
for (int i = 0; i < arr.Count -1; i++)
for (int j = 1; j < arr.Count; j++)
{
if (c.Compare(arr[j] , arr[j - 1]) < 0)
{ object t = arr[j]; arr[j] = arr[j - 1]; arr[j - 1] = t; }
}
}
注意看这个代码，我们调用接口去比较两个对象，而不是直接比较，那么比较的逻辑就独立于排序算法了。

因此我们要排序学生的名字，我们只要传入一个实现了比较学生名字的比较对象，就可以了。
class MyComparer : IComparer
{
public int Compare(object a, object b)
{
return (Student)a.Name.Compare((Student)b.Name);
}
}
然后
object[] arr = { stu1, stu2, stu3 };
sort(arr, new MyComparer());
如果要按照年纪排序呢，我们再定义一个类，或者修改上面的代码，用
return (Student)a.Age - (Student)b.Age;

而sort的代码，是不是就不用修改了？