java程序编码问题

Question

我在本地开发的程序，从本地文件中读取中文后，入库没有编码问题；但是我，把这个程序传到服务器上，我们的服务器是Linux的系统，文件系统是utf-8的。同样的程序，在Linux上运行读取文件里的中文，入库就是乱码了；在服务器上，如果我将中文直接写在程序里面入库，没有乱码问题。感觉应该是编码转换的事儿，我试了如下几种办法：
1、String sql = new String(sql.getBytes("GBK"),"UTF-8");
2、String sql = new String(sql.getBytes("UTF-8"),"GBK);
3、String sql = new String(sql.getBytes(),"GBK");
4、Sttring sql = new String(sql.getBytes(),"UTF-8");
好像都不好使。再说明一下，我上传上去的文件是GBK编码的，后来又上传了一个UTF-8编码的文件上去，也都不好使，不知道怎么办了，向高人求教。

Answer 1

在读取文件构建流的时候 指定编码

InputStreamReader sr = new InputStreamReader(new FileInputStream("D:\test.txt"),"utf-8");
BufferedReader reader = new BufferedReader(sr);