复制的是文字所处文本文件的编码方案下的编码值吗？
比如文本文件采用UTF-8编码，复制文件中的“中文”两字时，复制的是这两个字的UTF-8编码值（即 E4 B8 AD E6 96 87）共 6 个字节的二进制数据吗？
如果是这样，那我粘贴到 GBK 编码的记事本中时，为什么没有出现乱码现象呢？
难道是粘贴时对编码进行了调整，调整为了 GBK 这种编码方案下的“中文”这两字的编码值了吗？可是记事本又怎么知道这 6 个字节的二进制数据是 UTF-8 编码方案下的“中文”这两字，而不是别的什么编码方案（比如 Big5, Shift-JIS等）下的别的什么字呢？
