关于热成像图片用MATLAB显示出每一点的温度代码？

Question

我现在得到了一张伪彩色图片，就是热成像图片，现在想用MATLAB编程显示出

图片上每一点的温度，或者是显示出我感兴趣的某一块的温度，关于这个算法，我搜索了很久，

没有找到方向，拜托大佬给点思路，给点关键字呀~

Answer 1

红外热像仪的调色板
https://blog.csdn.net/fan_weiqiang/article/details/118021152