Mysql中如何获取一条数据中所有字段的名称和值

有一个表User， 有字段id, name, password, mobile.
现在要获取User表中id=1的所有字段的名称保存为'key'，其对应的值为'value'

例如有表中一条记录：
id name password mobile
1 test 123 138100138000

现在要获取这一条记录并保存为

key value
id 1
name test
password 123
mobile 13800138000