btn_save_Click方法修改下

            StreamWriter sw = new StreamWriter(FileName, false, Encoding.UTF8);
            TextRange textRange = new TextRange(richTextBox1.Document.ContentStart, richTextBox1.Document.ContentEnd);
            sw.Write(textRange.Text);
            sw.Close();

记事本，本身不是utf8的，你保存是，记事本可以选择编码

如果你不想乱，就需要每行之后加分行符\r\n

楼主编码方式的问题 应该是 记事本 默认打开的编码方式 是 ANSI 你可以设置为utf-8 的格式

谢谢 各位了 我在system.IO.File.WriteAllText(Filename,richTextBox1.Text); 在richTextBox1.Text后面加上,Encoding.UTF8 乱码的问题就解决了