什么叫乱码。如果你从utf8字符集中随机取字符，那么得到的文本必然都是“乱码”，因为这个字符集光汉字就有十多万，而一般人认识的汉字不足一万。
建议你先从5000或者8000常用汉字表中随机取字符，得到字符串，最后再转码为utf8。
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