首先java.sql.Date是java.uti.Date的子类，但是java.sql.Date是sql相关的日期类型，我们用纯JDBC写数据库连接、查询时所用的日期就是这个类型。所以通常实体类用java.sql.Date和表结构中datetime类型映射，也可以用java.uti.Date，没有影响的。
其次，在MySQL中以'YYYY-MM-DD HH:MM:SS'的形式显示DATETIME类型的值，但是使用jdbc取出的数据格式并不是这种格式的字符串的，需要我们自己转换一下。就你的需求，提供了一个简单的转换方法如下：

import java.sql.Date;
import java.text.DateFormat;
import java.text.SimpleDateFormat;

/**
 * 在MySQL中以'YYYY-MM-DD HH:MM:SS'的形式显示DATETIME类型的值
 * java代码中使用java.sql.Date和datetime字段对应
 * 但是java程序中对应java.sql.Date的显示问题需要进行转换
 * @author 金涛
 *
 */
public class CheckIn {
    private Date inTime;

    public CheckIn(Date inTime) {
        this.inTime = inTime;
    }

    public String getFormatTime(String format) {
        String value = null;
        DateFormat dateFormat = new SimpleDateFormat(format);
        value =dateFormat.format(inTime);
        return value;
    }

    public static void main(String args[]) {
        CheckIn cin = new CheckIn(new Date(System.currentTimeMillis()));
        String formatTime = cin.getFormatTime("YYYY-MM-DD HH:MM:ss");
        System.out.println(formatTime);
    }

}

用Import java.util.Date 数据库中是datetime ；在数据库中显示2016-01-04 21:09:23；但是在页面中就不是了，需要格式转换。我一般用json格式化，你可以试试。

导包还是用Import java.util.Date，保存到数据库和显示在页面就是你要的这个格式2016-01-04 21:09:23，不需要转格式，如果你要从页面拿到的时间和数据库比较就要转一下，这样写DATE_FORMAT( 数据库的时间, '%Y-%m-%d %H:%i:%s')>='${页面拿到的时间}'，