Apache FTPClient上传的疑惑

看网上的很多解决中文乱码的问题,解决办法如下:

ftpClient.setControlEncoding("GBK");

String remoteName = "测试";

remoteName = new String(remoteName.getBytes("GBK"),"ISO-8859-1");

   现在我分别用linux和windows搭载的ftp进行了测试，只要进行了remoteName = new String(remoteName.getBytes("GBK"),"ISO-8859-1")的转化，setControlEncoding，无论是GBK还是UTF8都能正确。

1.请教大家，setControlEncoding的作用到底是什么？
2.代码在执行时，编码到底是什么？操作系统是GBK,IDE是UTF-8