使用MySQL和JPA映射时，来源不同的请求，产生不同的结果？

数据库使用MySQL，字段类型MEDIUMBLOB，连接配置为： spring.datasource.url=jdbc:mysql://localhost:3306/mydatabse?useUnicode=true&characterEncoding=utf-8

映射框架使用Spring JPA，对应的Java类型是String；

数据库中的数据中含特殊字符，如：·Line of Credit and Security Agreement

当请求来自本地，对应映射到的String是：·Line of Credit and Security Agreement
当请求来自AWS SQS时，对应映射到的String是：·Line of Credit and Security Agreement（多了个Â）

另外，当数据库的连接配置改为 spring.datasource.url=jdbc:mysql://localhost:3306/mydatabse时，两种情况映射到的String是：·Line of Credit and Security Agreement

请问：产生该问题的原因是什么，另如果在不改变数据库连接配置的情况下，怎样让两种方式映射到的String一致，谢谢！