分布式系统中并发的问题！？

我做了一个项目ssh+mysql，是一个兑换系统，部署在6台服务器上。现在有一个问题请教大家：
一个商品，兑换总数是1000个，每次兑换成功就减一。但是兑完后兑换总数总大于1000。
我的程序流程是 hibernate加载商品，产生订单，商品总数减一，提交事物。
请问各位大虾、除了把数据库加锁外，还有没别的解决方案？