请教一个spring mvc更新操作的问题

问题简述一下：

我有两个表dish和ingredient，dish中ingredient_id是外键，关联到ingredient的id.

在spring mvc中建立域模型Dish和Ingredient，Dish中有ingredient属性，Ingredient中有dish属性，分别注解@OneToOne标记。

cotroller里editForm方法解析url中的id，然后通过service获得dish，然后放到model里uiModel.addAttribute("dish", dish)。

之前这些都没有问题，在jsp页面上可以得到dish。

在jsp上用......来指定映射关系。如果我理解没错这里实际构造了一个新的对象dish，然后在表单提交时返回给controller。如果哪个属性没有指定，那么在controller中得时dish上那个属性就是null。

dish.ingredient不是普通类型，是个对象，难道要把ingredient的属性也一一重装在表单里提交一下才行吗？这里无法用，会报错。

其实只是想把model里的dish上的个别属性修改一下，然后就把这个dish对象传回给controller，这个如何做到呢？