handsontable是否有办法实现Echarts图的dataset数据形式

最近在学习研究数据的可视化，使用的是handsontable还有Echarts，Echarts在4.0后有dataset数据形式，在针对不同Echarts图类型也不用修改数据，也就是将数据和其他配置可以被分离开来。

开始思路是：使用handsontable的getSourceData（）方法获取所选取的首尾坐标，通过遍历将数据获取，然后再用getColHeader（）获取列表头，行头方面简单地使用了[1, 2, 3...]数组。Echarts所使用的是这种形式：（这种方式每次修改图表类型都得修改其中的option）

但是这种形式更方便且适用于所有Echarts图表（固定的数据形式只要确定行或列映射就行）

请问我应该如何实现如下dataset呢？

dataset: {
        source: [
            ['product', '2015', '2016', '2017'],
            ['Matcha Latte', 43.3, 85.8, 93.7],
            ['Milk Tea', 83.1, 73.4, 55.1],
            ['Cheese Cocoa', 86.4, 65.2, 82.5],
            ['Walnut Brownie', 72.4, 53.9, 39.1]
        ]
    }