用shell脚本自动添加crontab定时任务问题

有哪位大佬会这个，用shell脚本，将定时备份数据库的shell脚本任务，添加crontab定时任务里去执行，也就是两个shell脚本备份数据库；
定时备份数据库的脚本以写好，另一个脚本不会。
还有查看其它博客好多命令不懂 如：
echo "* * * * * hostname >> /tmp/tmp.txt"

什么意思，求告知