在 vim 的 substitute 操作中，用什么符号表示end-of-line?

Question

今天 macOS 终端里想用 vim 把文本文件里，以**结尾的一行下面加一个空白行。

首先，用了以下命令：
:%s/\*\*\n/\*\*\n\n/g
结果原本的换行，变成了^@^@。

接着尝试
:%s/\*\*\n/\*\*\r\r/g
达到了预期的效果。以**结尾的一行下面多了一个空白行。

接着又尝试
:%s/\*\*\r/\*\*\r\r/g
结果是：E486 Pattern not found:\*\*\r

这下让人更迷惑了，待替换的换行符要用 \n 表示；替换用的换行符用 \r 表示？？
该文本文件的 fileformat=unix 。