远程服务器编码格式问题

Question

我在自己本地服务器配置了一个javaweb项目，编码格式包括数据库编码没有任何问题，都是utf-8。但是我配置到远程服务器上，我数据库里面的varchar字段编码格式全部都有问题了。(具体提现为，我发布一篇文章，文章标题和内容只要是中文就显示的？？？，但是我在数据库里修改这些字段或者添加时是可以用中文的，而且数据库也可以看见是中文，所以我觉得数据库没问题，但是，一但我在页面上点了这篇文章，那么他的所以中文就全变成了？？？，而且数据库里也跟着变成了？？？)我用的servlet，里面resquest和response字符编码全部都设置成utf-8了。但是本地服务器就可以了，远程服务器就不行。

Answer 1

新增，编辑文章的页面有没有指明utf-8编码呢？
在线编辑器有没有设置utf-8编码呢？